Капуста выращивание и уход в открытом грунте

Сегодня предлагаем ознакомится с темой: "капуста выращивание и уход в открытом грунте | 2020 год". Здесь собрана информация из авторитетных источников и размещена в удобном для чтения виде.

Капуста

Уход за капустой подкормка, полив, окучивание капусты на в открытом грунте на огороде. Выбор сорта и вида капусты, подготовка почвы, рецепты с капустой

Три способа выращивания крепкой капустной рассады

Как вырастить здоровую и крепкую рассаду капусты в домашних условиях. На что влияет пикировка рассады, и какой способ посева помогает ее избежать

Бабочка – капустница (лат. Pieris brassicae)

Каталог вредителей: Бабочка — капустница. Чем опасна, как распространяется, время появления. Описание паразита с фото. Методы борьбы и профилактики

Уход за капустой после высаживания — подкормка и защита от насекомых

Перевалка капустной рассады в грунт, подкормка молодой капусты в стадии формирования розетки. Уход за капустой в период цветения и формирования кочана

Выбор сорта

Если размер для вас действительно имеет значение, запаситесь семенами тех сортов и гибридов, которые при правильном уходе в конце сезона порадуют особенно увесистыми кочанами. К таким относятся в основном среднепоздние и позднеспелые.


Позднеспелые сорта самые урожайные и лежкие

Отлично зарекомендовали себя крупноплодные сорта ‘Московская поздняя 15’, ‘Русский размер’, ‘Безразмерная’, гибриды ‘Мегатон F1’, ‘Чудо на рекорд F1’ и др.

Сбор урожая

Уборку урожая капусты нужно осуществлять в сухую солнечную погоду. Ранние сорта собирают в начале-середине июля, так как они не предназначены для долгого хранения.

Поздние сорта выдерживают холода до -5 °C и отличаются повышенной морозостойкостью, поэтому собирать их нужно осенью, как можно позднее. Чем позже будет убран урожай, тем дольше его можно будет хранить.

Посадка капусты в открытый грунт рассадой

Глубина лунки должна быть не менее 15 см, чтобы увлажнить в ней землю, заливаем 1 — 2 литра воды. Добавляем большую горсть перепревшего навоза (перегноя) и спичечный коробок золы, перемешиваем.

Саженец капусты вынимается из стаканчика вместе с комом земли для лучшего приживания. В одну лунку размещаем по одному экземпляру капусты, засыпаем землей и слегка утрамбовываем.

Мероприятие по высадке капусты лучше всего запланировать на вечер, чтобы за ночь она смогла адаптироваться.

Схема посадки капусты

В зависимости от сорта и сроков созревания капусты зависит и схема ее посадки. Высаживать капусту лучше рядами. Заглублять рассаду капусты следует до настоящих листочков. Схема посадки 40-50 см для ранней, 50-70 для среднепоздней, 60-70 для поздних сортов.

О предшественниках и соседях капусты можно прочитать здесь

Сроки посева семян среднеспелых и поздних сортов капусты в России

Среднеспелые и поздние сорта капусты для посева на рассаду, вегетационный период, время до пересадки в открытый грунт, сроки посева на территории России

  • Советы садоводов
  • Календарь садовода
  • Вопрос / Ответ
  • Новости и события
    Сад и огород Цветы и клумбы Деревья и кустарники Комнатные растения Дом и дача Садовая техника Своими руками Ландшафтный дизайн Здоровье Еда и Рецепты Купить / Продать
  • Каталог растений
  • Болезни и вредители
    • Контакты
    • Реклама
    • Партнеры

    Vsadu.ru — образовательный интернет-журнал о даче, саде и огороде, календарь садовода огородника на каждый день, советы по уходу за садом и огородом.

    Бесплатные консультации по строительству таунхауса, загородного дома, дачи. Подбору оборудования для дачи, благоустройству, ландшафтному дизайну, выбору деревьев и кустарников, уход за цветами и растениями. Ответы на вопросы, новости, события, анонсы выставок и мероприятий. Рецепты вкусных и полезных блюд и напитков из овощей, фруктов и ягод.

    Капуста посадка и уход в открытом грунте

    Блюда из белокочанной капусты не только вкусны, но и очень полезны, поэтому выращивать ее стремится практически каждый, кто владеет хотя бы небольшим приусадебным участком. Не всегда результаты труда бывают хорошими. Это случается, если огородник не знает, как растет капуста, посадка и уход в открытом грунте вызывают трудности. Причин для разочарований может быть несколько, но все они исправимы.

    Достаточно разобраться в особенностях посадки растения и правилах выращивания.

    Выращивание капустной рассады

    Для того, чтобы из капустной семечки вырос крупный, не изъеденный вредителями и болезнями капустный кочан, можно просто положить семена в плодородную землю и ухаживать за всходами. Но в этом случае урожай даже скороспелого вида капусты придется ждать долго . Для ускорения сроков формирования и созревания кочанов используют заранее выращенную в комнатных или тепличных условиях рассаду.

    В этом случае срок созревания растений сокращается больше, чем на месяц.

    Рассмотрим этапы того, как выращивать в открытом грунте капусту рассадным способом.

    капуста Выбор семян

    На небольшом участке земли посадить даже по несколько кочанов разных видов белокочанной капусты будет проблематично. Ведь для того, чтобы вырастить капусту, пригодную для засолки , используют семена среднеспелых сортов, таких, как знаменитый сорт Слава-1305.

    Для зимнего хранения нужны поздние сорта (Амагер-611, Московская поздняя).Для летних салатов выращивают ранние виды капусты (Дюма, Раннеспелая). В любом случае необходимо использовать лишь откалиброванные семена, прошедшие проверку на всхожесть, закалку и обеззараживание от грибковых болезней и яиц вредителей .

    Можно выбрать семена капусты, в генетическом коде которых уже заложена сопротивляемость к патогенам. Устойчивость к трипсам (капустным вредителям) и фузариозу (грибковой болезни, от которой гибнет до 25 % рассады и молодых кочанов) имеют:

    • Гибрид Триперио F1
    • — поздний вид, для созревания необходимо не менее 130 дней, может храниться почти 7 месяцев, вес кочанов — около 3 кг;

    Для того, чтобы не бояться, что урожай погибнет от корневой килы, используют семена,

    гибрида Килагерб F1

    созревающего через 100 -110 дней, формирующего кочаны весом до 4 кг.

    капуста Посев семян в рассадочные емкости

    Семена ранних сортов капусты на рассаду высевают весной за 30-40 дней до наступления устойчивого тепла на улице в диапазоне температур +8…+15°С. После выбора и обработки семян приступают к подготовке ящиков для посева, грунта и места для выращивания .

    Современные рассадочные ящики — это кассеты для индивидуального выращивания всходов.

    В кассетах может быть различное количество ячеек с дренажными отверстиями. Каждую ячейку наполняют плодородным почвенным субстратом, увлажняют. На глубину 1 см размещают по 1 семени (если есть уверенность в их 100 % всхожести) или по 2-3 семени с расстоянием в 1,5 см (если такой уверенности нет).

    Важно! После того, как семена взойдут, лишние проростки срезают ножницами, чтобы не травмировать корни оставленного в ячейке сеянца .

    Кассеты с посеянными семенами 2-3 дня могут находиться без света, но в теплом помещении с температурой воздуха 20-22°С, затем появятся проростки. Для того, чтобы они наращивали корневую массу, а не тянулись усиленно к свету, в помещении должны быть установлены светильники искусственного освещения. Их включают после захода солнца.

    В первую неделю после появления сеянцев общая длина светового дня должна быть не меньше, чем 14 часов, а температура воздуха не должна превышать 10°С. После появления первых настоящих листочков температуру повышают до 14-18°С.
    Читайте так же:  Полив утром или вечером

    капуста Полив и подкормка рассады

    Почва в ячейках с сеянцами не должна пересыхать . Полив проводят после подсыхания верхнего слоя грунта. Постоянно мокрая земля в прикорневой зоне опасна тем, что еще слабые растения могут заболеть черной ножкой и погибнуть. Для защиты от болезни во время полива в воду добавляют фунгициды .

    Сеянцам с одним настоящим листом уже нужна первая подкормка удобрениями, содержащими фосфор и калий. Необходимо использовать водорастворимые комплексы, содержащие микро- и макроэлементы. Последующие подкормки проводят с интервалом 5-10 дней. К посадке на постоянное место выращивания пригодны саженцы с 3-4 настоящими листьями.

    капуста Высадка рассады в открытый грунт

    Высадку рассады можно начинать в мае . Ночные температуры воздуха не должны опускаться ниже + 5 °С. Рассаду перед посадкой в открытый грунт закаливают : в течение недели выносят на улицу, постепенно увеличивая время закаливания с 20 мин до 5-7 часов. Это поможет избежать замедления роста рассады, и не придется задумываться о том, как выращивать в открытом грунте весной рассаду так, чтобы она нормально принялась.

    Для посадки выбирают участок огорода, на котором еще осенью были проведены подготовительные работы: убраны сорняки, земля перекопана, удобрена, обработана от гнилей и зимующих вредителей. Грядки с капустой должны быть защищены от ветра и хорошо освещаться. Капустные саженцы нельзя сажать там, где в прошлом году росли крестоцветные и тыквенные культуры, свекла .

    Подготовка посадочных лунок

    Рассаду высаживают во влажную почву, обработанную фунгицидными препаратами для профилактической защиты от корневых гнилей. Между лунками оставляют до 50 см свободной земли. В каждую лунку добавляют по 1 ч.л. табачной пыли, смешанной с золой. Этот прием убережет корни саженцев от крестоцветной блошки , начинающей активно размножаться уже ранней весной.

    Посадка рассады с защитой от медведки

    Медведка больше известна под именем Капустянка.

    Она является врагом №1 для всех огородных культур. Некоторые огородники для спасения от вредителя при посадке используют квадратные лоскуты натуральной хлопчатобумажной ткани. Их нарезают по высоте той части стебля саженца, которая будет заглублена в почву. Тканью обматывают стебель на высоту заглубления в почву и саженец высаживают в лунку, присыпая землей до первых настоящих листьев. Оптимальная глубина посадки —15 см .

    Посадку проводят вечером после захода солнца или ранним утром . Дневная посадка возможна только в пасмурную погоду.

    Полив и подкормка капустных грядок в открытом грунте

    Если на улице стоит жара, то саженцы капусты в течение первой недели нужно поливать ежедневно. В пасмурную погоду частоту поливов уменьшают . Нельзя допускать заболачивания почвы под растениями. После того, как на рассаде появятся новые листья и начнут формироваться и набирать вес кочаны, поливы проводят по мере подсыхания грунта. В период созревания кочанов полив необходим только в экстремальных погодных условиях — во время засухи .

    Капуста первая подкормка

    Первую подкормку высаженной на грядку рассады проводят через 2 недели после посадки . В состав удобрений должны входить азот, фосфор и калий с преобладанием N. После образования розетки проводят вторую подкормку, используют удобрения с равным содержанием N/P/K. Во время формирования кочанов растениям необходим калий и фосфор. Для третьей подкормки используют удобрения, содержащие, кроме P и K, весь комплекс микроэлементов.

    Посадка капусты безрассадным способом

    Этот способ посадки практикуется в теплых регионах, где уже в марте почва в ночное время прогревается до + 8 °С и подходит для капусты средних и поздних сроков созревания. Семена высевают на глубину 1,5-2 см, строго выдерживая расстояние между каждым посадочным местом не менее 50 см.

    Невыгодность таких посевов в том, что если семена имеют плохую всхожесть, то между растениями земля будет «гулять». Если же делать загущенные посевы, то будут потери семенного материала. Конечно, на небольших огородах большого расхода семян не будет.

    Все дальнейшие действия огородников будут заключаться в поливах и подкормках растений, прополке и рыхлении почвы, защите проростков от палящего солнца и возвратных заморозков, вредителей и болезней.

    Каков будет результат, каждый поймет после того, как кочаны ранней капусты, выращенные собственными руками, наберут вес и будет сделан первый салат или сварены щи, после того как в погреб будут положены на хранение кочаны зимних сортов.

    Садоводам
    и огородникам

    Как выращивать капусту в открытом грунте

    По вашим многочисленным вопросам мы поняли, как много садоводов-любителей начали выращивать капусту у себя на огороде. Сегодня мы постараемся ответить на все наиболее часто встречающиеся вопросы, касающиеся самых разных видов капусты.

    В этом году впервые посадила красную капусту. А как ее выращивать – как обычную белокочанную? Или есть какие-то отличия.

    Ирина Старостина, Волгоградская обл.

    Краснокочанную капусту выращивают так же, как среднеспелую белокочанную. Подробнее об этом читайте в статье «Как вырастить капусту на огороде».

    Урожайность краснокочанной капусты несколько ниже, чем белокочанной, но хранится она лучше и дольше. Как правило, ее не квасят, а используют для свежих салатов и маринования.

    В отличии от белой, кочаны этой капусты никогда не трескаются.

    Норма высадки рассады краснокочанной капусты – 3 растения на 1 квадратный метр.

    Посадил на грядки рассаду цветной капусты, поставив над ней временное укрытие из нетканого материала. Нужно ли его оставлять и в дальнейшем? Как эту капусту поливать и удобрять? И какие сорта лучше высадить на следующий год?

    Вадим Климов, г. Пенза

    Легкое укрытие из нетканого материала на дугах понадобится цветной капусте до конца июня. Капуста эта теплолюбивая, поэтому при похолодании может остановиться в росте.

    В теплый, солнечный день полотно с дуг снимают, а на ночь и в холодные дни – набрасывают, чтобы обеспечить растениям тепло и максимальный комфорт.

    Поливают молодые растения цветной капусты сначала каждый день, а потом – два раза в неделю. При этом внимательно следят, чтобы земля под кустиками всегда была хорошо увлажненной и рыхлой.

    Если вы посадили рассаду в хорошо удобренную почву, то за сезон ей нужно будет всего три подкормки. Первую – настоем коровяка – дают через две недели после высадки на грядку. Вторую – такую же – еще через две недели.

    Третий раз подкармливают фосфорно-калийными удобрениями в момент завязывания головки кочана.

    По поводу сортов цветной капусты, предлагаем вам посадить наши самые новейшие и надежные гибриды F1:

    Среднеспелые: Амстердам и Вероника.

    Теперь вы знаете, как выращивать такую капусту. Выбирайте понравившиеся вам гибриды и готовьтесь к следующему сезону!

    Когда и в каком возрасте высаживать на огород рассаду поздней белокочанной капусты?

    Надежда Жданова, Оренбургская обл.

    В вашем регионе рассаду позднеспелой белокочанной капусты высаживают на грядку с 10 по 14 июня (желательно в пасмурную погоду). Возраст рассады должен составлять в среднем 42 дня, растения должны иметь уже 6 настоящих темно-зеленых листьев с легким восковым налетом.

    Высота растений должна составлять 25 – 30 см (не выше). За две недели до пересадки ящики с рассадой ежедневно выставляют на балкон на 8 часов для закаливания.

    Читайте так же:  Выращивание клубники в теплице круглый год

    На грядки позднеспелую капусту сажают по схеме 60х70 см, так как кочаны у нее более крупные, чем у ранней. Позднеспелые сорта – самые неприхотливые и нетребовательные к почвам, будут хорошо расти на более тяжелых и менее плодородных. Не боятся и слабокислых.

    Многие огородники, которые знают, как выращивать капусту поздних сортов, сажают у себя на огороде только их.

    Капусту я выращиваю третий год, и у меня уже большие кочаны начинают трескаться. Почему это происходит и как с этим бороться?

    Лидия Сергеева, Челябинская обл.

    К сожалению, такое явление на капустной грядке происходит довольно часто. Основная причина – накопление избыточной влаги в капустных
    листах. Оно может происходить из-за неправильного полива, дождливого лета, резких перепадов температур, а также при запаздывании с уборкой капустных вилков.

    Чаще всего такое явление наблюдается у работающих садоводов, которые приезжают на дачу не каждый день. А капуста нуждается в постоянном поливе, и если ее листья впитывают влагу неравномерно, то кочаны
    обязательно дадут трещину.

    Если грядку не поливали 3 – 4 дня, а потом обильно залили водой, то кочаны стараются впитать как можно больше влаги. При этом быстрее начинают расти внутренние листья, они изнутри увеличивают объем кочана, и он разрывается.

    Поэтому в сухую погоду следите за регулярностью и равномерностью поливов, а в дождливую сделайте дренаж на капустной грядке для отвода лишней влаги.

    Капусту начал выращивать не так давно. В прошлом году купил неизвестную рассаду на рынке, хотел вырастить для квашения, а она вся в июле переспела. В этом году посадил рассаду всех сроков созревания. Подскажите, когда какие надо убирать?

    Андрей Силуянов, Ленинградская обл

    Совершенно очевидно, что в прошлом году вы посадили раннюю капусту. Убирают кочаны белокочанной капусты ранних сортов и гибридов ориентировочно через 100 дней после посева семян. Для вашего региона убирать их следует в конце июля – первых числах августа.

    Среднеспелая и поздняя капуста созревает через 150 дней после посева на рассаду. В Северо-Западном регионе ее убирают в начале октября. Но торопиться с этим не стоит. Поздние сорта в основном используются для квашения, а слишком рано убранные вилки могут оказаться рыхлыми и до конца не сформированными.

    Поэтому сроки – сроками, а нужно еще ориентироваться по внешнему виду кочанов и по погоде. Все знают, как выращивать капусту, а вот выбрать правильные сроки для ее уборки – большое искусство.

    В прошлом году капуста у меня уродилась хорошая, но в подполе у здоровых кочанов наружные листья стали скользкими и начали покрываться сероватым налетом. Что мне нужно сделать, чтобы такого не повторилось?

    Татьяна Кузнецова, г. Магнитогорск

    По вашему описанию в прошлом году вашу капусту поразила грибная болезнь – серая гниль. Чтобы в этом году история не повторилась – позаботьтесь о том, чтобы вовремя убрать весь урожай.

    Перед закладкой на хранение просмотрите все кочаны, чтобы среди них не было поврежденных и подмерзших (именно они наверняка станут источником заражения).

    Оптимальная температура хранения капусты – +1 градус. Ну и, конечно, хорошо продезинфицируйте свой подвал и ящики для хранения.

    И еще, чтобы не создавать источников заражения. На одном месте капусту выращивайте не больше двух лет.

    Капуста выращивание и уход в открытом грунте

    При правильном уходе белокочанная капуста всегда вознаградит щедрым урожаем любителей этого овоща.

    Уход за капустой в открытом грунте

    После высадки капусты в грядку в первые дни нужно ее осматривать. Это позволит вовремя заметить выпавшие и наклонившиеся растения, чтобы поправить.

    В первые дни после посадки высаженную рассаду нужно притенить от палящих солнечных лучей.Сделать это можно при помощи нетканого материала или с помощью крупных листьев (ревень, лопух).

    Капуста полив

    Первую неделю капусту нужно поливать ежедневно в вечернее время. Вторую неделю каждые 2-3 дня по 8 л воды на 1 кв.м. Затем переходят на полив капусты один раз в неделю. Поливать нужно по 10 – 15 литров на 1 кв м площади.

    При образовании вилков капуста нуждается в поливе больше всего, не забывайте об этом. Ранняя капуста начинает завязывать кочаны в июне, а позднеспелые сорта – в августе.

    Окучивание и рыхление.

    Первое окучивание понадобится капусте через 20 дней после высадки. Повторное окучивание через 1,5 недели после первого. Землю рыхлят после каждого полива, удаляя попутно прорастающие сорняки.

    Совет: Когда слишком сырая погода окучивание не делают. Наоборот, в такой период, чтобы предотвратить загнивание, убирают землю от растения.

    Польза окучивания: почва обогащается кислородом, кусту придается устойчивость, стимулируется рост корней, в почве уничтожаются вредители.

    Удобрения.

    Агротехника выращивания капусты условно делит процесс на два этапа: наращивание зеленой массы и формирование кочана. В зависимости от этого в начале роста капусту подкармливают азотными удобрениями, а затем фосфорными и калийными.

    Первую подкормку капусты после высадки в грунт проводят через 2 – 3 недели. В 10 л ведре воды разводят спичечный коробок мочевины и 20 г суперфосфата. Поливают по 0,5 л на каждое растение.

    Вторую подкормку и последующие проводят не раньше, чем через 2 недели после каждой. Подкормка суперфосфатом и сернокислым калием придает капусте приятный хруст и сочность. Подкармливать минеральными удобрениями или народными средствами это ваш выбор.

    Описание и особенности савойской капусты

    Савойская или курчавая капуста — удивительное по своей красоте растение. Она не только станет украшением огорода, но и принесет пользу здоровью.

    Культура была завезена из Италии в Россию в XVII веке. Эта иностранная красавица внешне почти ничем не отличается от ее родственниц: белокочанной и краснокочанной капусты.

    Главная особенность культуры – это курчавые листья и более округлый кочан, по сравнению с другими видами овоща. Вкус нежный, аромат приятный, не резкий. Ее прекрасные вкусовые качества деликатно оттеняют другие компоненты в салатах. Кроме того, они же стали причиной добавления овоща в диетические блюда, которые назначают для лечения заболеваний пищеварения и сахарного диабета.

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Савойская капуста, выращивание и уход в открытом грунте за которой будет рассмотрено ниже, содержит в себе большое количество полезных микроэлементов, таких как:

    Кроме полезных микроэлементов в ее составе можно найти препятствующий образованию раковых опухолей аскорбиген – устойчивую форму витамина С. Очень часто курчавую капусту назначают диетологи в период восстановления после тяжелых болезней и в качестве питания для детей.

    Совет! Можно заморозить листья ранней капусты впрок: из них в любое время года легко приготовить голубцы и щи.

    Средняя продолжительность жизни капусты – около 2 лет. Кочан завязывается на второй год.

    В выращивании эта культура неприхотлива. Поэтому ее без боязни можно сажать любому начинающему садоводу. Главное – учитывать особенности высадки и дальнейшего ухода и тогда курчавая красавица принесет максимальную пользу.

    Разновидности савойской капусты

    В зависимости от времени созревания, курчавую капусту разделяют на такие сорта:

    Читайте так же:  Полоть полем или полим

    Все виды нуждаются в отдельном рассмотрении.

    Ранние

    Созревают в срок от 105 до 120 дней. К ним относятся:

    • Венская ранняя;
    • Золотая ранняя;
    • Вертус;
    • Юбилейная;
    • Петровна.

    Такие сорта савойской капусты не устойчивы к заморозкам и не подлежат долгому хранению в холодильнике.

    Средние

    Время их созревания составляет 120-135 дней. К таким относят:

    Средние сорта также неустойчивы к заморозкам, но могут длительное время содержаться в холодильнике или погребе.

    Поздние

    С момента посева до полного созревания проходит от 140 дней. К ним причисляют:

    Это самые устойчивые к холоду сорта. Их можно хранить очень долго, при этом культура не потеряет своих полезных свойств.

    Обратите внимание! Отдельно стоит отметить сорт капусты Вертю, который выведен российскими селекционерами и хотя является средне-поздним сортом, весьма устойчив к заморозкам.

    Савойская или курчавая капуста по своим полезным свойствам конкурирует с белокочанной капустой. Она проста в выращивании и уходе. Любой, даже начинающий дачник, при соблюдении всех правил высадки и ухода сможет получать богатый урожай этой кружевной красавицы.

    Замораживание никак не отменяет ценность этого диетического овоща, наоборот, идет ему на пользу: обычный вкус преображается и становится лучше.

    Как вырастить крупные кочаны. Секретные приемы ухода за капустой

    Белокочанную капусту не зря в народе называют огородной барыней. В период созревания эта толстопузая особа лениво разваливается на грядке и пренебрежительно раскладывает рядом свое пышное убранство, заставляя подвинуться тонконогий перчик и глубже спрятаться морковку-скромницу. Очень любит барыня вкусно покушать, вдоволь напиться и погреть свои бока на солнышке. А больше всего ей нравится, когда владелец огородных грядок в ножки кланяется.


    Белокочанную капусту называют огородной барыней

    Как известно, в каждой шутке есть только доля шутки, все остальное – правда. Если вы решили вырастить капусту белокочанную и добиться достойного урожая, вам придется не раз наклониться над грядкой, где растет эта строптивая культура. Чтобы кочаны получились особо увесистыми и качественными, предлагаю заранее ознакомиться с предпочтениями огородной барыни и подготовиться ко всем ее капризам.

    Процедура пикировки и высадка в грунт

    Пикировка производится, когда появляется первый семядольный лист. Процедура заключается в укорачивании корней до 1/3 и размещении их в отдельные горшочки.

    Совет! Ростки огораживают от прямых солнечных лучей во избежание ожогов.

    Подкормку производят на 3-5 и 7-10 день роста после пикировки.

    Перед посадкой в грунт необходимо произвести закаливание саженцев: для этого рассаду помещают в более прохладное место.

    На 35-40 день рассаду высаживают в почву. В средней полосе России наиболее благоприятным временем для этого является середина апреля.

    Уход на грядке

    В первое время после переезда на новое место барыня ведет себя довольно скромно, даже немного испуганно. Пожалейте ее: в солнечную погоду защитите от палящих солнечных лучей с помощью дуг и легкого нетканого материала и почаще давайте напиться. Когда капуста приживется и освоится, укрытие можете снять и приготовиться к новым капризам своей гостьи.

    Полив

    В первую очередь приготовьте большую бочку и поставьте ее на открытом месте. Емкость потребуется регулярно наполнять водой, а затем нагретую на солнце воду носить на капустную грядку. Трюк с холодной водой из шланга не пройдет – капуста не вынесет такого издевательства и быстро заболеет, добавив вам еще больше хлопот.


    Капусту поливают нагретой на солнце водой

    Воду можете лить не только под корень растений, но и сверху из лейки – это им очень понравится. Проводите полив в утренние или вечерние часы и не забывайте, что капуста вам не простит ни пересохшего, ни переувлажненного грунта.

    Постоянный перенос тяжелых ведер и леек с водой приятным занятием не назовешь, поэтому можете немного схитрить. Замульчируйте почву под капустой толстым слоем соломы или выполотых сорняков. Это сократит число поливов в засуху и избавит вас от утомительной обязанности регулярно рыхлить грунт под растениями и удалять ненужную растительность. Обильный полив капусте потребуется во время активного роста, а в период созревания кочанов дозы воды сократите, чтобы не вызвать их растрескивания.


    Мульчирование упростит уход за капустой

    Подкормки

    У белокочанной красавицы совершенно иной эталон красоты, нежели у нас: барыня стремится как можно больше растолстеть и предпочитает высококалорийное питание. Чтобы помочь ей нарастить толстые бока, через 15-20 дней после высадки в грунт приготовьте ее любимое лакомство – раствор коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15) и влейте под каждый корень по 0,5 л снадобья. Если в хозяйстве нет ни навоза, ни помета, воспользуйтесь раствором покупного гуминового удобрения, приготовленного по инструкции.

    Через пару недель снова угостите капусту раствором коровяка, добавив на каждые 10 л раствора 1 ст. ложку нитрофоски и расходуя по 1 л смеси на 1 растение. Альтернативный вариант – комплексный органоминеральный препарат из магазина.


    Подкормка на основе навоза — излюбленное лакомство капусты

    Через 15-20 дней после 2-й подкормки раздобревшей барыне снова дают калорийную органику и минералы, которые будут способствовать получению плотных качественных кочанов. С этой целью на 10-литровое ведро раствора коровяка или помета добавляют 1 ст. ложку суперфосфата и 1 ч. ложку сульфата калия. Расход — 1 л на каждый корень.

    Подкармливайте капусту под вечер, предварительно увлажнив на грядке грунт. После каждой подкормки сдвигайте мульчу и окучивайте землей ножки барышень – это придаст им устойчивости.

    Защита от вредителей и болезней

    Здоровая пышнотелая барыня всегда вызывает восхищение, но добиться такой красоты нелегко. Мешают этому многочисленные вредители, которые то и дело норовят испортить зеленое убранство капусты. Поэтому вам придется на протяжении сезона выполнять роль личной горничной госпожи и неустанно следить за качеством ее наряда.


    Зола — верный друг капусты

    Для этого запаситесь просеянной золой и опудривайте ею растения каждые 7-10 дней по росе или после дождевания из лейки. Такой прием поможет отпугнуть от капустной грядки вредоносных насекомых.

    С этой же целью весной в междурядьях капусты и по периметру грядки высаживают бархатцы. Можно пойти другим путем: нарвать бархатцы в цветнике, измельчить стебли вместе с листьями и соцветиями и залить водой (на 10 л воды берут 0,5-0,8 кг нарезки). Через пару суток настой процеживают и используют для опрыскивания капусты. Другой вариант – суточный настой чеснока (200-250 г измельченных зубков на 10 л воды).

    Такие настои применяют не только для профилактики нашествия вредителей, но и для борьбы с уже появившимися. Если народные средства не помогли, вооружитесь опрыскивателем, заряженным раствором инсектицида («Актара», «Алиот», «Проклэйм», «Каратэ» и др.).


    Ароматные бархатцы отпугивают от капусты вредителей

    Химические препараты пригодятся и при поражении капусты грибными заболеваниями. Но случай этот крайний: если хорошо ухаживать за барыней, помощь фунгицидов не потребуется.

    Капуста посадка и уход в открытом грунте, защита от вредителей

    Уход за капустой в открытом грунте: подкормка, полив, окучивание капусты на огороде. Выращивание капусты: выбор сорта и рассады, подготовка почвы

    Читайте так же:  Удобрения для сельского хозяйства

    Сроки посадки капусты

    К моменту высадки белокочанной капусты на грядку она должна набрать нужную высоту. Оптимальная высота для ранней капусты 13 – 15 см и не менее 5 – 6 листьев. Сорта средней и поздней капусты должны иметь 6 – 7 листьев и высоту от 15 до 20 см.

    Высадка рассады капусты в грунт в следующие сроки:

    • ранняя в начале мая
    • поздние сорта в середине мая
    • среднеспелые сорта начало июня

    Болезни и вредители капусты.

    Капусту не сажают каждый год на одном и том же месте, чтобы избежать болезней. В открытом грунте она может поражаться килой от избытка влаги. При нарушении агротехники и правил севооборота поражается белой и сухой гнилью.

    Вредители капусты, которых можно часто встретить, это крестоцветная блошка, тля. Поедают листья капусты капустная совка и белянка – зеленые гусеницы. Для борьбы с болезнями и вредителями капусты используют препараты из садовых магазинов или народные средства.

    Опудривание капусты табачной пылью и золой помогает от крестоцветных блошек. Из препаратов используют например Актару. Битоксибациллин эффективен против капустной совки, а также Алатар, Фуфанол – Нова. Препарат Алиот, Алатар поможет избавиться от гусениц белянки.

    Смотрите видео: Как избавиться от слизней и улиток, когда атакуют огород

    Капуста выращивание и уход в открытом грунте

    Итак, наша рассада высажена. Теперь весь уход сводится к осмотрам и поливам. Пока наша рассада не требует большого количества питательных веществ.

    Чем удобрить или подкормить капусту в открытом грунте

    Когда у саженцев капусты вырастет 6-7 настоящих листьев, можно начинать подкормки. Эти подкормки в основном должны состоять из органических удобрений, то есть перегноя или навоза. Но, безусловно, теперь не надо уже использовать свежий навоз, а только его раствор – 1:10. Это практически все, что нужно капусте, так как она очень любит органику.

    Кроме навоза есть еще одно сильнодействующее питательное средство – это крапива. Надо собрать примерно 5 кг крапивы, положить ее в бочку, залить водой. Крапива должна немного прокваситься. Этой водой поливаете растения. Чередуйте эти поливы с поливами навозным раствором.

    Этих мер достаточно, чтобы вырастить замечательный урожай.

    Кроме этого почву вокруг капусты нужно будет обязательно рыхлить после каждого полива, так как она очень любит кислород.

    А еще нужно будет окучивать. Но это уже тогда, когда начнут закручиваться кочаны. Тогда она начнет подниматься над поверхностью земли, у нее появится ножка. Чтобы капуста не завалилась, нужно будет подгребать к ней землю.

    Но самое главное, не забывайте ее поливать. Лучше перелить, чем не долить.

    Рецепты подкормки золой огурцов, помидор, капусты и других овощей

    Подкормка золой для огорода, как подкормить огурцы, лук, капусту, помидоры. Зачем нужна зола для огорода: полезный состав, влияние на овощные культуры

    Как заморозить брокколи в домашних условиях, чтобы сохранить пользу

    Заморозка брокколи в домашних условиях: выбор овощей, предварительная подготовка. Возможна ли заморозка фруктов на зиму в домашних условиях с брокколи

    Защита от вредителей и профилактика заболеваний

    Производить профилактику заболеваний курчавой красавицы следует еще до момента высаживания семян: их обрабатывают в растворе марганца, далее закаливают. Почву перед посадкой саженцев очищают от сорняков и остатков других культур.

    Такое заболевание, как черная ножка, глубоко проникает в землю, поэтому не следует помещать в зараженную область рассаду, не обработав ее специальными средствами.

    Многие капустные болезни можно излечить, приобретя в специализированных магазинах химические препараты. Исключение составляют мозаика и черная пятнистость. При обнаружении их признаков овощ следует уничтожить.

    Вредители также могут нанести вред, быть препятствием для завязки кочана. Для того, чтобы от них избавиться, следует произвести обработку посадок актофитом или аверсектином-с.

    Как защитить капусту от вредителей

    Капуста достаточно неприхотливое растение, но могут возникать различные проблемы. Они обычно появляются, когда кочаны уже достаточно крупные и их можно употреблять для еды.

    Капуста повреждена гусеницей бабочки-белянки

    Если за капустой не доглядеть, то бабочки-белянки сделают свое «черное дело» — от листьев могут остаться одни дырки. Весь кочан они, конечно, не съедят, но подпортить его могут. Как с этим бороться? Существует много химических средств защиты растений от вредителей. Их можно применять на поздних сортах капусты, когда до сбора урожая еще далеко. Но на летних сортах нежелательно применение химии.

    Я предлагаю простой древний способ — чеснок. Как только увидите бабочек-белянок, возьмите три крупных головки чеснока, очистите, измельчите все зубчики, залейте 5 литрами воды, выдержите примерно неделю. Процедите, опрыскивайте этой чесночной настойкой вашу капусту. Желательно, конечно, к моменту начала лета бабочек уже иметь такую настойку. Чесночная настойка отпугнет бабочек от кочанов и гусениц на ней не будет.

    Многие опытные огородники советуют высаживать рассаду капусты вместе с бархатцами. Цветы имеют резкий запах, который отпугнет вредителей.

    Соблюдая эти нехитрые рекомендации по посадке саженцев и уходу за ними, урожай будет всегда отличным.

    Выращивание и уборка урожая савойской капусты

    Савойская капуста, несмотря на то, что описание ее характеристик и полезных свойств впечатляет любого огородника, не стала частым гостем на российских грядках. Отчасти такая ситуация сложилась из-за ложного мнения об ее капризном нраве и плохой приживаемости. Но специалисты говорят иное: они рекомендуют сажать эту культуру именно из-за неприхотливого ухода и на личном опыте убедиться в том, что она достойна быть на столе у каждого.

    Выращивание рассады

    Позднеспелые сорта отличаются высокой урожайностью и прекрасно сохраняются до 9 месяцев, но и растут они долго – 150-170 дней. Поэтому жителям средней полосы потребуется сначала подрастить их в домашних условиях.

    Сроки посадки

    Сеянцы позднеспелой капусты начинают проситься в открытый грунт через 45-50 дней после появления полных всходов. Прибавляем еще несколько дней, которые уйдут на прорастание семян, и получаем 55-60-дневный период пребывания капусты на подоконнике.


    Рассаду поздней капусты пересаживают на грядку в возрасте 45-50 дней

    Закаленные капустные малыши стойко перенесут возвратные заморозки до -2°С, которые последний раз случаются в средней полосе обычно в середине мая. Поэтому высаживать рассаду в открытый грунт можно во второй декаде мая, а к севу семян, соответственно, приступать в середине марта.

    Это усредненная арифметика. Конкретные сроки посева на рассаду каждый садовод должен рассчитать самостоятельно в зависимости от погодных условий своего региона проживания.

    Посадка

    Чтобы защитить сеянцы от болезней и зарядить энергией для активного развития, обеззаразьте семена в течение 0,5 часа в растворе фунгицида или марганцовки. После этого вымочите в течение суток в растворе микроэлементов, а затем высадите в подготовленную тару.


    Семена лучше высевать в отдельные горшочки или кассеты

    Барыня начинает капризничать уже с малолетства, поэтому высевайте семена сразу в отдельные горшочки или кассеты с рыхлым плодородным грунтом – капуста не любит, когда тревожат ее корневую систему пикировками. Для этого в каждый стаканчик или ячейку на глубину до 1 см сажают по 2 семени, а позднее удаляют 1 более слабый росток.

    Читайте так же:  Что садить на рассаду в январе

    Выбрать семена капусты подходящего сорта вы можете в нашем маркете. Загляните в раздел Семена капусты белокочанной.

    Уход за рассадой

    Залог крепкого здоровья и хорошего самочувствия юных барышень — правильный температурный режим. Сразу после посева – это +18…+20°С, в течение 5-7 дней после появления всходов +8…+10°С днем и +6…+8°С ночью, в дальнейшем +14…+17°С в дневные часы и +8…+10°С в ночное время.


    Правильный температурный режим — залог крепкой коренастой рассады

    Грунт под сеянцами должен все время находиться в умеренно влажном состоянии. При регулярном пересыхании почвы малыши захандрят и пожелтеют, а при переувлажнении поразятся черной ножкой.

    Не забывайте доводить длину светового дня для своих зеленых питомцев до 12-15 часов в сутки и периодически угощайте их лакомствами. Отличный вариант – раствор какого-либо органоминерального удобрения с комплексом микроэлементов. Юные капустки придут от него в восторг в фазе 3-4 настоящих листочков, не откажутся отведать еще через пару недель, а также незадолго до высадки на грядку.


    Держите рассаду на самом светлом подоконнике

    Прежде чем перевезти своих постояльцев на дачу, обязательно закалите их на балконе в течение 10-15 дней: без этого изнеженным домашним теплом растениям в чистом поле придется несладко.

    Пересадка в грунт

    К приезду молодой барыни на дачу вы должны подготовить для нее вкусную грядку. Для этого еще с осени подберите на огороде солнечный участок, на котором рос картофель, огурцы, лук или бобовые. Обязательно произвесткуйте грядку, если почва на участке кислая, и внесите на каждый м² по 6-8 кг перегноя, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку хлористого калия.


    Высаживайте рассаду на грядку в пасмурную погоду или под вечер

    Чтобы капусте по мере роста не становилось тесно, сделайте на грядке лунки по схеме 60х70 см и обильно пролейте их водой. Аккуратно перевалите растения из горшков в лунки, заглубив по семядоли, присыпьте почвой и еще раз полейте.

    Кольраби — выращивание и уход в открытом грунте, сроки посева и уборки

    Капуста кольраби выращивание и уход, видео и фото посадки рассадным методом. Виды и сорта кольраби для выращивания в Подмосковье и на Урале

    Подготовка рассады

    От правильной подготовки рассады зависит то, насколько устойчивой к погодным перепадам будет высаженная культура. Идеальными условиями для выращивания саженцев считаются парниковые, но и в помещении, при обеспечении достаточного количества света и оптимальной температуры (15-18 °C), вырастить ее можно.

    Рассаде требуется почва, каждые 10 кв. м которой удобрены следующими составами:

    • 40-60 кг органической подкормки;
    • по 90 гр азота и фосфора;
    • 60 гр калия;
    • 1,5-2 гр смеси бора и магния.

    Важно! Чрезмерное количество азотистых удобрений ухудшит качество капусты.

    Перед высадкой в почву семена помещают в 3 %-ный раствор марганца на 30 мин. Далее высаживают их на глубину не более 1 см.

    Поздние сорта можно сажать позже, чем ранние, так как они не боятся заморозков.

    Болезни капусты: фото, описание и методы борьбы с ними

    Болезни капусты и борьба с ними: фото и видео, симтомы и признаки заражения. Вирусные и грибковые заболевания капусты. Вредители капусты фото описание

    Как заморозить цветную капусту в домашних условиях сохранив полезность

    Как заморозить цветную капусту в домашних условиях, чтобы сохранить максимальную полезность овоща. Заморозка отваренной цветной капусты, советы, фото

    Правила ухода

    Савойская капуста неприхотлива, не требует особого ухода кроме периодического полива, подкармливания и рыхления почвы. Также ее, как и любую другую растительную культуру, следует пропалывать и защищать от болезней.

    Полив

    Подача влаги должна проводиться по режиму. После высадки молодую капусту нужно поливать каждый день, расходуя около 10 л воды на 1 кв. м посадок. Далее регулярность процедуры можно уменьшить до 1-2 раз в неделю, в зависимости от климатических условий. При этом максимальный расход — более 12 л на 1 кв. м должен быть в мае. В жаркие дни полив следует осуществлять в вечернее время.

    Определить кратность полива можно по виду листьев капусты: если они начинают опускаться и вянуть, то подачу воды следует участить.

    Подкормка

    Подкармливать растение нужно 2 раза за весь период роста. Первый раз – в момент высадки в открытый грунт. Для этого нужно взять по 15 гр калийного удобрения и мочевины и добавить к ним 40 гр суперфосфата. Полученную смесь необходимо развести в половине 20 литрового ведра воды и осуществить полив.

    Второй раз капусту подкармливают тогда, когда начинают завязываться молодые кочаны. Для этого берут и разводят в воде 15 гр мочевины, 40 гр калийного удобрения и добавляют 100 гр суперфосфата.

    Рыхление почвы

    Рыхлить почву необходимо на глубину 4-7 см через несколько дней после высадки, а также каждую неделю после укоренения рассады на 10-13 см.

    Совет! Если почва очень плотная и влажная, то процедуру следует проводить на глубину не менее 15 см.

    Уборка и хранение урожая

    Еще на этапе посадки семян сохраните от них упаковки: на них всегда указан период вегетации сорта, благодаря чему вы сможете определиться с приблизительной датой уборки урожая. Для уборки выбирайте сухой осенний день. В это время показатели уличного термометра должны колебаться в пределах +2…+8°С днем и до -3°С ночью. Если из-за постоянных дождей выбрать погожий денек для уборки капусты не получается, урожай сначала просушите под навесом или в сарае и только после этого переносите в погреб.


    Небольшие заморозки сделают капусту слаще

    Если хотите подольше сохранить кочаны в свежем виде, выдерните их с корнем. Тщательно очистите от земли, обрежьте покровные листья, оставив 3-4 штуки, а затем с помощью бечевки или проволоки подвесьте вверх ногами в погребе к какой-либо перекладине.

    Вилки, предназначенные для заквашивания, срезают острым ножом, оставляя кочерыжку длиной 4-5 см. На них также оставляют несколько покровных листьев, а затем раскладывают в погребе кочерыжками вверх на сухом деревянном настиле так, чтобы они не касались друг друга.

    В следующем ролике вы сможете увидеть процесс уборки и подготовки к хранению капусты разных сортов. Его подготовила наш постоянный автор Татьяна (Тульская область).

    Белокочанная капуста вряд ли уживется рядом с ленивым или таким же строптивым дачником, который не захочет постоянно ублажать свою зеленую гостью. А вот трудолюбивый и заботливый хозяин непременно дождется благодарности от огородной госпожи и всем на зависть соберет в конце сезона отменный урожай крупных толстопузых кочанов.


    В заботливых руках капуста получится отменной
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Уважаемые читатели, а какие отношения сложились у вас с белокочанной капустой? Поделитесь с нами в комментариях секретами и хитростями, которые помогают вашей огородной барыне наращивать толстые бока и давать крупные кочаны.

    Источники

    Капуста выращивание и уход в открытом грунте
    Оценка 5 проголосовавших: 1

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here